豐富蔬菜 菠菜醬料的美味食譜
材料五人份（標準比例）
菠菜醬粉1袋（
肉（雞肉或豬肉等）
洋蔥中一顆半（
紅蘿蔔小一根（
馬鈴薯中一顆（
沙拉油或牛油1大湯匙
水
牛奶
調理方法
①將沙拉油或牛油放入質地較厚的炒菜鍋預熱後，放入切成一口大小的肉以及蔬菜拌炒，注意不要讓肉以及蔬菜炒焦。
②於鍋內加水，沸騰後去除湯渣，將文火調整為中火烹煮至食材變得軟嫩（15分鐘）。
③先熄火後，慢慢地放入菠菜醬粉並一邊攪拌，使其完全溶解。
④開文火烹煮至湯汁變濃稠。
⑤最後，將入牛奶稍加烹煮後即完成。
※ 亦可以市售的冷凍綜合海鮮配料或綜合蔬菜配料取代肉以及蔬菜，即可輕鬆料理美味的醬料。
● 本醬粉除了可以用來製作菠菜醬料外，只要加入牛奶便可搖身一變，成為焗烤料理或燉飯的醬汁。